Los camareros (o meseros) toman nota de los pedidos, preparan bebidas y las sirven a los clientes. Los meseros trabajan en diversidad de establecimientos de comidas y bebidas, entre los que se incluyen bares, discotecas, hoteles, centros vacacionales, casinos y restaurantes. Suelen trabajar en fines de semana, hasta tarde y en períodos vacacionales.
Los meseros necesitan contar con formación reglada, no obstante, la mayoría de ellos tienen el graduado en secundaria o formación equivalente. Los meseros adquieren sus habilidades, de forma general, en la formación en el propio puesto de trabajo. Los mejores camareros son simpáticos, sociables, tienen buena memoria y muestran entereza.
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