Los ingenieros de procesos son responsables de proporcionar los procesos y equipos químicos o bioquímicos que, en última instancia, extraen los materiales de su estado bruto y los transforman en un producto final beneficioso o que se puede vender. También son responsables del diseño, implementación, control y optimización de la fase de procesamiento industrial del producto, y guían el producto de principio a fin.
Los ingenieros de procesos a menudo actúan como contacto entre personas para o durante los procesos continuos que se llevan a cabo comúnmente en los sectores químico, petroquímico, agrícola y de procesamiento de minerales. También tienen esta capacidad en cuanto a los materiales avanzados que se encuentran en las industrias alimentaria, farmacéutica y biotecnológica. Crean especificaciones que se establecen para las materias primas y desarrollan, implementan y controlan el equipo en uso y el proceso de los materiales y los sistemas de fabricación. También pueden trabajar en ventas o diseño, y en ocasiones trabajan para la optimización de los procesos de ventas y programas informáticos. Los ingenieros de procesos necesitan una licenciatura en ingeniería química, de fabricación o industrial. Para los puestos superiores, los empleadores requerirán títulos avanzados o de maestría en las mismas materias.